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栄養抜群でおいしい野菜プチヴェール!食べてますか?

プチヴェール(プチベール)ご存知ですか??数年前から市場に出ている新しい野菜です。

●どんな野菜?
芽キャベツとケールの交配によって作られた野菜です。

●主な特徴は4つ!

1)栄養抜群!!−ビタミンC、カロテン、鉄分、カルシウムを多く含みます。
カルシウムは牛乳の4倍!繊維はサツマイモの3倍、カロテンはかぼちゃの6倍、ビタミンEはホウレンソウの2倍!

2)糖度が11〜13度と甘みがあり、見た目と違ってクセがなくおいしい。

3)使いやすい。緑色が鮮やかでメイン料理を引き立てます。お弁当にも便利。

4)料理が簡単。熱湯で1分半〜2分半ゆがくだけ、小松菜より少し長めに湯がく感覚。
小松菜やキャベツと同じように使えます。クセがないので洋食、和食、中華となんでもいけます。
炒めものにもOK!

こんな感じ♪


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